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The words of Alberto Rosso di Toscana IGT - 3 bottles
- Confezione: Bottiglia da 0,75 cl. - Scatola da 6 Bottiglie
- Cantina: Podere Spazzavento - Toscana
- Zona di Produzione: Ponsacco (Pisa)
- Particolarità: questo splendido vino viene prodotto con un 100% di uva Sangiovese proveniente esclusivamente da un unico vigneto particolarmente vocato, grazie all'esposizione al sole e alla composizione del terreno, alla produzione di uva di altissima qualità. L'affinamento in legno ha una durata di 24 mesi.
- Uvaggio: Sangiovese selezionata
- Categorie: Vino Rosso in Bottiglia
- Alcol: 14%vol
- Descrizione:LE PAROLE Dl ALBERTO I.G.T. è veramente un grande vino e lo capirete solo assaggiandolo. Viene prodotto con un 100% di Sangiovese proveniente esclusivamente da un unico vigneto particolarmente vocato, grazie all'esposizione al sole e alla composizione del terreno, alla produzione di uva di altissima qualità. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio a temperatura controllata con due rimontaggi giornalieri per un periodo di circa 25 giorni. Dopodichè viene svinato e messo in tonneaux di rovere da 500 litri dove svolge la fermentazione malolattica. L'affinamento in legno ha una durata di 24 mesi. Questo procedimento lo rende un Rosso IGT importante e strutturato e nello stesso tempo molto gradevole e con una beva gentile, che non fa assolutamente sentire il suo grado alcolico rilevante. Da consumare a temperatura di 14/16 gradi per accompagnare carne rossa e primi piatti saporiti. Ottimo anche a fine pasto per degustazione.
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